A Persano lófajta különleges helyet foglal el az olasz lovas kultúrában, és egyedülálló története, valamint jellemzői teszik igazán figyelemre méltóvá. Olaszország déli vidékein, különösen a Sele folyó völgyében, Salerno környékén alakult ki, ahol a helyi tenyésztők a gyönyörű tájat és a kedvező éghajlatot kihasználva törekedtek egy új, kiváló hátasló fajtára. A Persano ló története szorosan összefonódik a Bourbon dinasztiával, amely a nápolyi királyság alatt jelentős hatással volt a lótenyésztésre. A Persano fajta kialakulása a 18. század közepére nyúlik vissza, amikor a helyi lovakat arab és andalúz vérrel keresztezve igyekeztek új jellemzőket bevinni a tenyésztésbe. A Bourbonok uralkodása alatt a lótenyésztés fellendült, és öt különböző ménest alapítottak, köztük a Persano ménest…